| Centro: | Dipartimento di Scienze e Ingegneria della Materia, dell'Ambiente ed Urbanistica - SIMAU |
| Docente: | |
| Area scientifico disciplinare: | AGR/01 - |
| Anno: | 2012 |
| Data di fine ricerca: | 19/11/2015 |
| Durata: | 36 Mesi |
| Descrizione e Settori di Applicazione: | marketing, means-end chains, Elaboration Likelihood Model, discrete choice Model, analisi sensoriale, micro –expressions, marketing dei prodotti agro-alimentari. Obiettivo della ricerca è lo studio dei modelli di scelta del consumatore alla luce dei processi cognitivi (MEC, ELAM) ed emotivi (modelli di Ekman) con particolare attenzione al comportamento nei riguardi dei prodotti agro-alimentari di qualità. |
| Personale: | |
| Attività scientifica: | base |
| Attività operative: | prove sperimentali |
| Committenti del Progetto: | |
| Partners del Progetto: | |
| Collaborazioni con le imprese: | - |
| Possibili settori economici di interesse: | |
| Possibili settori tecnologici: | |
| Ente Finanziatore: | Università Politecnica delle Marche |
